◆ DHA——DHA是一种长链多不饱和脂肪酸，是深海鱼油的重要成分，又名脑黄金。DHA是人体脑组织及视网膜的主要组成成分，是建筑聪明大脑的重要材料，能促进人体智力及视力的正常发育。近年的研究还发现DHA有缓解心理压力，预防儿童注意力分散及多动症等作用。冰泉少年豆浆强化DHA，经常饮用有助于提高少年儿童的智力和保护视力。

◆ 牛磺酸——牛磺酸是一种非蛋白质氨基酸，具有特殊的生理功能，人体合成这种营养素的能力非常有限，大部分依赖于食物的供给，否则就会引起缺乏。牛磺酸有促进少年大脑发育、增强视力、促进钙质吸收等功能，能增强体质、提高学习效率。

◆ 卵磷脂——卵磷脂约占大脑20-30%，被誉为维护聪明的"电池"，可提供具有完全生物活性的胆碱，有补脑、促进新陈代谢等功能。胆碱对大脑神经递质的功能有着重大影响。人类研究表明，摄取胆碱还可增强少年的记忆力，提高大脑的反应能力。

◆ 维生素A、D——维生素A的主要作用是维持正常视觉功能，促使上皮细胞正常生长，维护上皮组织健康，每日摄入足量维生素A，能使眼睛明亮；维生素D，主要作用是促进钙磷吸收和利用。

◆ 钙——钙是组成骨骼和牙齿的重要成分，也与神经冲动的传导、体内酶的活动有关，关系着人的血压、心脑血管健康、神经系统、凝血功能和免疫功能等。人体中的钙常处于一种动态平衡中，不断吸收的同时也不断流失。少年正处于长身体的重要阶段，骨骼增长活跃，对钙的需求量很大，适当补充钙质，可使骨密度峰值更高，维持牙齿和骨骼的健康。

◆ 铁——铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的重要成分，参与人体内氧的运送和组织呼吸过程，及一系列新陈代谢反应，维持人体正常的免疫功能。人体必须从每日的膳食中补充相当的铁，以免缺铁影响造血机能，形成缺铁性贫血。

◆ β-胡萝卜素——β-胡萝卜素是重要的维生素A原，可在人体内转变成具有活性的维生素A，维持正常视觉功能，增强人体的抗病能力。胡萝卜中的胡萝卜素含量在果蔬中是最高的，大量食用植物中的天然β-胡萝卜素能满足人体对维生素A的需求，对生长发育，保护视力有促进作用。

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