英国脑营养学家，早在1972年就发表了震惊世界的观点：“DHA”不足，将造成大脑发育障碍。经过许多国家的科学家长达20多年的研究，不但证实了这一观点的正确，还陆续发现了DHA、EPA在预防、治疗心血管疾病，降低胆固醇浓度，减轻炎症，提高人的眼睛视敏度等方面的作用。居住在冰雪覆盖的格陵兰岛上的爱斯基摩人，以捕鱼为生，以食海鱼和海兽伪造住。在那里基本吃不到新鲜的蔬菜和水果，但他们却很少患冠心病、脑中风、糖尿病和风湿性关节炎及癌症等疾病。其原因在于他们 每天吃的海鱼中含有DHA、EPA。

    为此，美国国会已把这种可以提高人的智商的元素“DHA、EPA”列入议题，并称之为“生命之油”，争相服用。日本的法律规定，儿童必须食用“DHA”的食品，使提高国民素质。

    DHA 、EPA这是陆地上动、植物几乎所不含有的、日常膳食中难以摄取的脑营养物质，而深海鱼油却是目前科学发现其含有量最高的物质。

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