双歧杆菌的保健作用

    人体和肠道菌群作为一个整体来存在的，它们互相依赖又互相制约，我们人类和双歧杆菌的关系也如此。机体为双歧杆菌的定植提供了许多条件，而双歧杆菌在肠道中作为优势菌群又对维护机体的健康起重要作用。

    1、生物屏障作用：
    双歧杆菌在数量上占有优势，可以在肠道粘膜的表面形成一层"菌膜"，组成一道生物学屏障，阻止有害的致病菌的入侵。此外，双歧杆菌在繁殖过程中发酵糖产生大量醋酸和乳酸，可以酸化肠道，抑制致病菌的生长，防治腹泻、便秘等病症。

    2、营养作用：
    双歧杆菌可以合成维生素B1 、B2 、B6 、B12 及叶酸、尼克酸、泛酸等。双歧杆菌产生的酸性代谢产物可以促进铁、维生素D及钙的吸收。当肠道菌群失调时，则会出现维生素的缺乏和营养性贫血。

    3、免疫调节作用：
    大量的实验证实，双歧杆菌可以增强机体的免疫力，促进吞噬细胞的活性，促进一些细胞因子和抗体的合成，提高机体的抗病能力。这对婴幼儿来说极为重要。

    4、抗肿瘤作用：
    双歧杆菌具有降解、清除致癌因子的能力，促进吞噬细胞的吞噬功能和肿瘤坏死因子、白细胞介素的分泌，抑制肿瘤的形成和生长。我们利用双歧杆菌对小白鼠的肿瘤进行试验治疗研究，结果表明，不但双歧杆菌死菌活菌具有抑制肿瘤的活性，双歧杆菌死菌或细胞壁组织也具有相同的作用。

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